Femten år i Aarhusgade

Femten år i Aarhusgade

Restaurant No 1 i Aarhusgade fylder femten år i april. En præstation i sig selv – at drive og holde momentum i en branche præget af modeluner og stribevis af nyåbnede og lukkede restauranter. No 1 syner umiddelbart ikke af meget i den gamle krostue på Århusgade, der er hverken fancy design-indretning, Michelinstjerner på døren eller opsigtsvækkende myrer, der kribler på tataren. Alligevel har No 1 trukket fulde huse år efter år siden 2000. Opskriften på succesen er enkel: ”Robin Hood-gourmet for alle” serveret i afslappede omgivelser af Morten Køster, kok, stifter og indehaver af No 1 siden 2000.

15 år med No 1 PdF

No1_IMG_0030

Skriv et svar